Monterrey, 10 de febrero del 2026
El Museo de Historia Mexicana invitó al público a conmemorar el mes del amor y la amistad con el taller “De México para el mundo. Febrero con amor al chocolate”, una actividad que propone redescubrir el cacao como uno de los símbolos más profundos de la identidad cultural del país.
El taller se realizará los domingos 15 y 22 de febrero, con dos horarios disponibles, a las 13:00 y 16:00 horas, y ofrecerá una experiencia sensorial e histórica que va más allá del sabor del chocolate, al presentarlo como un hilo conductor que atraviesa distintas etapas de la historia de México.
Durante el recorrido, las y los participantes conocerán el origen ancestral del cacao, nombrado como kakaw en la lengua mixe-zoque, y su relevancia en el mundo prehispánico como bebida ceremonial asociada a lo sagrado. La actividad inicia en la sala México antiguo, donde la figura de Quetzalcóatl guía la narrativa del cacao como un regalo divino para los pueblos mesoamericanos.
A través de objetos como vasijas, metates y representaciones de deidades como Chicomecóatl, se explica la importancia ritual, simbólica y alimentaria del cacao, así como su estrecha relación con el maíz. El recorrido continúa en el periodo colonial, etapa en la que el intercambio cultural entre México y España transformó las formas de consumo del chocolate.
Murales, mancerinas, cocos chocolateros y tazas especializadas muestran cómo esta bebida se integró a la vida social de la Nueva España, mientras que la figura de Sor Juana Inés de la Cruz permite reflexionar sobre el conocimiento culinario y las propiedades del cacao. La Galería de Castas complementa el relato al evidenciar la presencia cotidiana del chocolate en la sociedad colonial.
El taller incluye la preparación de bebidas prehispánicas, chocolate colonial y brownies contemporáneos. Cada sesión tiene una duración aproximada de 70 minutos y el cupo es limitado. Más información está disponible en www.3museos.com y en las redes sociales @3museos.
